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31 messages.
Julia et Mickaël Julia et Mickaël a écrit le 22 septembre 2020 à 10 h 01 min:
Un travail parfait ! Merci Pascal d'avoir contribué à la réussite du plus beau jour de notre vie ! Vous êtes d'une gentillesse incroyable... Le service est irréprochable ! Je vous remercie encore pour tout. La journée et la soirée fut parfaite grâce à vous ! Julia et Mickaël.
Julia Vargas Julia Vargas de Bersaillin a écrit le 18 septembre 2020 à 16 h 33 min:
Merci à Pascal pour avoir encadré à la perfection l'équipe du service traiteur pour notre mariage ! En plus de son professionnalisme hors pair, Pascal est d'une gentillesse incroyable. Toujours au petit soin pour ses clients, il prend le temps pour vous et vous porte plein d'attentions particulières. Pascal a clairement contribué à la réussite de notre Grand jour et nous lui adressons un merci tout particulier.
Sophia aram Sophia aram a écrit le 18 septembre 2020 à 11 h 10 min:
Merci pour cette délicieuse soirée au cours de laquelle le mot " service " à pris tout son sens. Bien amicalement, Sophia aram. (comedienne, chroniqueuse, animatrice de télévision.)
Mozer Lafond Mozer Lafond de Reyrieux a écrit le 9 septembre 2020 à 10 h 59 min:
Très contents de vous avoir reçu chez nous pour notre mariage vous avez assuré du début à la fin toujours le sourire une bienveillance et un grand professionnalisme.
DAMOUR LAURON DAMOUR LAURON de villefranche sur saone a écrit le 5 septembre 2020 à 12 h 30 min:
Bonjour c est avec un immense plaisir que nous vous remercions pour avoir été LE maitre d hotel de notre mariage du vendredi 28aout au domaine de Vauzel effectivement vous etes remarquablement professionnel et discret a la fois et surtout vous avez fait face d une réactivité lorsqu il a fallu dresser une table de derniere minute merci mille fois notre mariage a vraiment été une réussite car nous avions un formidable maitre d hotel .MR MME Damour Lauron
Famille besnier Famille besnier a écrit le 24 août 2020 à 16 h 04 min:
Je vous l'ai annoncé de vive voix = un grand merci à votre équipe. Une équipe professionnelle. C'était un pur bonheur de vous avoir en ce jour magnifique. Ne changez rien ! Ce fut un mariage réussi grâce à vous, vous en avez contribué. La famille besnier.
Jérôme et Mickaël Jérôme et Mickaël a écrit le 21 août 2020 à 17 h 27 min:
Nous vous remercions pour la qualité de votre travail et de votre service. Vous vous êtes montré à la fois d'une grande discrétion et d'une grande efficacité Nous avons aussi été très sensibles aux petites attentions que vous avez su avoir pour nous ce soir. Mille mercis. Jérôme et Mickaël, les mariés
Margerie lagrevol Margerie lagrevol a écrit le 11 août 2020 à 15 h 17 min:
Deuxième expérience en votre compagnie pour nous accompagner lors du repas. service au top ! un anniversaire réussi pour mon papa. merci beaucoup. Marjorie et sa famille
Claire Bochard Claire Bochard de Chezeneuve a écrit le 23 juillet 2020 à 11 h 15 min:
Une journée réussie, un service impeccable. Pascal est au petit soin. Discret et pourtant présent tout au long de la prestation. C'était parfait. Claire Bochard.
Batout Florenceet Philippe Batout Florenceet Philippe de Saint Savin a écrit le 20 juillet 2020 à 18 h 35 min:
Merci Pascal.Nous avons fait appel à Pascal lors de notre mariage de juin 2020 .il nous à accompagné toute la journée et toute la soirée,avec son binôme Chloé. Au petit soins avec nous et tous nos convives il a fait de cette journée un enchantement,par son professionnalisme, sa gentillesse et sa réactivité. nous vous recommandons ce professionnel en qui vous pouvez avoir toute confiance. Nous avons été très honoré d' avoir Pascal à nos côtés pour ce grand jour. avec toute notre amitié Florence et Philippe
Amandine micheli Amandine micheli de Gleizé a écrit le 25 mars 2020 à 13 h 58 min:
Un service impeccable, une rigueur extra, discrétion, professionnalisme... A la hauteur de mes attentes et même plus... 40 ans surprise de mon mari plus que réussi ! Un grand merci. Amandine.
Mr bolloc Mr bolloc de Caluire et cuire a écrit le 18 février 2020 à 11 h 16 min:
Comme pour toute activité, il y a ceux qui le font correctement, et ceux pour qui professionnalisme rime avec courtoisie et gentillesse. Ils ne travaillent pas, ils vivent une passion. Pascal Garin fait partie de les gens. Quelle chance de l'avoir eu avec nous ce soir.
Réseau Entreprendre Rhône - Flore Bray Réseau Entreprendre Rhône - Flore Bray de Villeurbanne a écrit le 3 février 2020 à 14 h 31 min:
Nous avons eu l'occasion de travailler avec Pascal lors des vœux du Président de notre association. Ce soir là nous avons réuni plus de 130 personnes et la qualité du service et de notre buffet est en grande partie liée au professionnalisme de Pascal. Je vous recommande vivement ce professionnel, il est à l'écoute et aux petits soins. Nous aurons beaucoup de plaisir a retravailler avec vous.
Sophie et Laurent Sophie et Laurent a écrit le 24 janvier 2020 à 17 h 28 min:
Merci pour cette super journée, votre professionnalisme et votre gentillesse à ravi l'ensemble de nos invités. Sophie et Laurent.
Justine Justine a écrit le 2 décembre 2019 à 9 h 20 min:
Un service exceptionnel, une qualité des plats au delà de nos espérances. Merci d'avoir contribué à ce jour important pour nous. Tout était parfait.. Justine & mehdi.
Florence et jon Florence et jon de Lyon a écrit le 13 octobre 2019 à 9 h 33 min:
Notre soirée de mariage était exceptionnelle grâce a vos services. Tout était parfait : le rythme, la discussion, le service... Un grand merci pour tout ! Florence et jon
Jeanine baillard Jeanine baillard a écrit le 4 octobre 2019 à 17 h 12 min:
Excellent soirée, je suis ravie de votre prestation, le service était simplement top !!! Un grand merci. Jeanine braillard.
Hélène Roy Hélène Roy de Paris a écrit le 25 septembre 2019 à 9 h 21 min:
Personne agréable et très efficace sur laquelle on peut compte ! Bonne continuation. Hélène Roy Présidente de IN VICO&CO
Florence et Nicolas Florence et Nicolas de Beynost. a écrit le 23 septembre 2019 à 14 h 53 min:
Une prestation très professionnelle... Très bonne communication tout au long de la soirée. S'adapte au mieux à nos attentes et pour respecter le timing. On sent le passionné.! Un grand merci ! Florence et Nicolas.
Anne prost Anne prost de Lyon a écrit le 10 septembre 2019 à 9 h 36 min:
Ponctualité, rapidité, efficacité... Service impeccable, comme la présentation ne changez rien ! merci pour cette belle prestation ! Anne Prost _ soirées ABC

 

 

Pascal,

Lorsque nous avons trouvé votre site internet, nous avons eu l’impression que vous étiez très professionnel et vous avons téléphoné tout de suite, sans ressentir le besoin de prendre contact avec d’autres maîtres d’hôtel.

La première fois que vous êtes venu à la Blanchère, notre impression s’est confirmée. Nous avons eu un vrai feeling, presque un coup de cœur ! Nous savions que nous pourrions compter sur vous.

Dans les mois qui ont suivi, vous m’avez téléphoné plusieurs fois, pour savoir où on en était, discuter de détails, et parfois simplement pour me faire des suggestions de décoration. Il arrivait que nous parlions presque une heure au téléphone. Là, nous avons compris que vous n’étiez pas seulement un vrai pro, mais aussi un passionné !

Trouver des bottes de foin pour en faire des sièges originaux, utiliser les cruches en faïence de la maison, mettre des épis de blé sur les tables, nous avons pensé la décoration ensemble. Du choix du traiteur et de la composition du menu jusqu’à la taille et la forme des verrines pour les faisselles, vous nous avez accompagnés dans toutes les étapes de l’organisation de la fête.

Quelques jours avant le jour J, vous êtes même revenu à la Blanchère pour discuter avec nous de la disposition du buffet et de l’arrière-cuisine, des éclairages, du déroulement de la soirée. Tout était pensé et réfléchi.

Ce sont surtout ces moments de préparation et d’organisation que nous avons partagés avec vous. C’étaient des moments agréables car vous avez le calme et la sérénité d’une personne qui connaît son métier et maîtrise la situation. Cela nous permettait d’être rassurés et de pouvoir nous projeter. Rien de ce que nous proposions ne vous semblait difficile à mettre en œuvre. Vous étiez ouvert, positif, vous saviez vous adapter à notre vision, tout en ajoutant vos idées et votre savoir-faire.

Le jour du mariage, vous êtes arrivé avec les jolis bouquets de blé confectionnés par votre femme (qui semble elle aussi être une passionnée !), vous avez pris possession des lieux, et puis nous ne vous avons presque plus vu ! Nous profitions de nos amis, de nos familles, de l’émotion de la fête, sans nous soucier un seul instant des questions pratiques. Au buffet, les quelques fois où nous sommes venus nous servir, tout était en ordre, joliment présenté, nous étions fiers et heureux d’offrir ce repas à nos invités. Avec Chloé, vous avez tout géré, et tout s’est déroulé parfaitement.

Et contrairement à ce que certaines personnes nous avaient dit dans notre entourage (« Tu vas voir, le jour J ça passe à toute vitesse et tu n’en profites même pas ! », « Vous n’aurez pas le temps de discuter avec vos invités ! », « De toutes façons il y a toujours quelque chose qui se passe mal ! »), et bien NOUS AVONS PROFITÉ DE LA FÊTE ! Et c’est en grande partie grâce à vous !

Alors bravo, et merci du fond du cœur Pascal !

Sophie et Gwen